春夏之交，气象湿热，人颇感疲倦。很念煲一个清润祛湿的养分汤，以食疗的设施调治一下身体。适逢识煮识食的邻人黄姨有好先容，她向我举荐了一款“土茯苓蜜枣煲鲫鱼”的靓汤。土茯苓有清热、祛湿、解毒、通合节之成绩。鲫鱼健脾、利湿，还富含卵白质和众种维生素，可补气血、温脾胃。蜜枣可养脾润心肺。用它们来煲汤，汤汁甘喜悦味，养分足够，还可祛湿排毒、清补润泽，真是既饱口福，又有益身体，“正”！

　　春夏之交，气象湿热，人颇感疲倦。很念煲一个清润祛湿的养分汤，以食疗的设施调治一下身体。适逢识煮识食的邻人黄姨有好先容，她向我举荐了一款“土茯苓蜜枣煲鲫鱼”的靓汤。土茯苓有清热、祛湿、解毒、通合节之成绩。鲫鱼健脾、利湿，还富含卵白质和众种维生素，可补气血、温脾胃。蜜枣可养脾润心肺。用它们来煲汤，汤汁甘喜悦味，养分足够，还可祛湿排毒、清补润泽，真是既饱口福，又有益身体，“正”！

　　【原料】鲜土茯苓250克（采办时最好叫档主将其削皮并切成片）；鲫鱼两合同600克；蜜枣3颗。

　　【做法】先将鲫鱼用油轻煎成两面呈微金黄色，然后与土茯苓、蜜枣沿途放进汤锅里，倒进适量净水，煲一个半小时即可。